Coraz mniej rolników, coraz więcej artystów

wtorek, 25 Kwiecień, 2023

Supermarkety w całej Europie pełne są holenderskich produktów rolnych; sera, pomidorów, cebuli, ziemniaków, kwiatów, kurczaków, szynek. Jednak Holandia nie jest krajem rolniczym bo rolnictwo to zaledwie od 1 do 1,4% dochodu Niderlandów.

Marginesowe rolnictwo

Najpotężniejszym źródłem holenderskich dochodów był i jest sektor usług finansowych i biznesowych (financial and business services) - to aż 27 procent dochodu kraju. Nawet z turystyki lub wydobycia gazu ziemnego kraj zarabia więcej niż z rolnictwa. Areał gruntów rolnych ciągle spada ale wydajność rośnie.

  • Holenderska krowa dawała w 2000 roku 7.000 l mleka a dzisiaj już 8.100 litrów.
  • Z jednego metra kwadratowego uzyskiwało się w 2000 roku 45 kg ogórków a dzisiaj 66 kg.
  • Z hektar sadu otrzymywano w 2000 roku 39 ton jabłek a dzisiaj 40 ton.
  • Holenderskie kury znoszą rocznie 10,6 miliardów jajek.
  • Rocznie produkuje się 3,3 mln ton ziemniaków, 4,9 mld ton warzyw i 2,8 mld ton mięsa.

Z tego wszystkiego większość produkcji rolnej idzie na eksport wartości 122 mld euro w 2022 (81,3 mld € w 2015) - dla porównania wartość eksportu ogółem towarów rolno-spożywczych Polski w roku 2017 wyniósł 27,3 mld euro a  w roku 2022 47,6 mld euro.

Rolnictwo Polska Holandia

52 tysiące rolników 2021

Aby obraz był pełny dodać trzeba, że w holenderskim rolnictwie coraz mniej rolników; w 2021 52 tys. gdy sześć lat wcześniej jeszcze 68 tys. Te 68 tysięcy produkowało 2 2015 r. o 30% więcej niż 100 tys. rolników w roku 2000 i aż pięć razy więcej niż 410 tys. rolników z roku 1959 (a w tym czasie areał był o 20% większy niż dzisiaj). Hektar holenderskiej ziemi rolnej kosztował w roku 2011 średnio ok. 50 tys. euro a w 2022 72 tys. euro.

Holandia liczyła w 2021 r. 52 tys. gospodarstw rolnych (wszystkich typów produkcji rolnej) gdzie zatrudnionych było łącznie (czasowo lub na stałe) 244 tys. ludzi.

powierzchnia rolna Holandii
Intensywne rolnictwo staje się zbyt dużym ekologicznym ciężarem dla Holandii.

110 tysięcy artystów

Ciekawostką jest, że holenderskie akademie sztuki wypuszczają co roku armie artystów którzy malują, rzeźbią, fotografują, komponują, piszą wiersze. Według statystyk Eurostat Holandia liczy 110 tys. zawodowych artystów (obok 2 mln artystów amatorów) - to już jest dwa razy więcej niż rolników. Mimo to nawet gdyby ci artyści sprzedali swoje prace, włącznie z wszystkimi rembrandtami i vangoghami z muzeów, to Holandia nie zarobiłaby na tym tyle co zarabia na rolnictwie w jeden rok.

Przeczytaj także:

[Aktualizacja od 2013]