Ilustracja rzemiosł sprzed 500 lat
Wbrew utartym opiniom średniowiecze było okresem bujnego rozwoju, szczególnie rzemiosła. Cechy rzemieślnicze kształciły nowych fachowców i miały potężną władzę w miastach.
Średniowieczne zawody
Jan Luyken (1649-1712) z Amsterdamu był pisarzem, poetą i malarzem ale przede wszystkim wyśmienitym rytownikiem który zasłynął ze swoich ilustracji wykonanych kwasorytem (akwaforta) na metalowych płytach do druku wklęsłego. Poprzednikiem kwasorytu była rycina, czyli grawerowanie obrazu na metalowej płytce.
Kwasorytem zajmowało się wielu wielkich artystów jak np. Albrecht Dürer, Rembrandt, Marc Chagall, Pablo Picasso, Leon Wyczółkowski i Stanisław Wyspiański.
Oprócz poniżej wymienionych, do średniowiecznych zawodów należały m.in. rządca, skarbnik, paź, paladyn, doktor plagi, giermek, trubadur, wagant, krawiec, stolarz, koszykarzy, kołodziej, kowal, siodlarz, szewc, bednarz, garbarz, flisak, mincerz, stelmach, ludwisarz, szłomnik, korabnik, bartnik, cegielnik, grotnik, kuśnierz, karczmarz czy kaletnik.
Najbardziej znanym dziełem Luykena jest "Obraz działań ludowych" - wydawnictwo z serią stu akwafort realistycznie przedstawiające różne rzemiosła sprzed 500 lat. Niektóre z tych zawodów istnieją nadal a inne już dawno zniknęły, choć w różnych regionach Europy znikały w innym tempie. Wiele zawodów zniknęło w okresie rewolucji przemysłowej (głównie lata 1800-1900) lub zostało zastąpione zawodami które brzmią współcześnie tak: "operator maszyn i urządzeń do produkcji [czegoś tam]"