Jak tanio zjeść w Holandii - czyli gdzie jest holenderski bar mleczny?
Bary i restauracje w Holandii są jak na polskie normy drogie. Skromny obiadzik w taniej restauracji kosztuje od €20,- w górę. Dobry obiad to wielokrotność tej sumy. Ale Holandia ma swego rodzaju "bar mleczny" gdzie można zjeść szybko, smacznie i dość niedrogo. Jest nim bar w domu towarowym HEMA.
Na przykład obiad w "Hemie"
HEMA jest holenderską osobliwością. Jest to typowo holenderski dom towarowy "no-nonsense" - dla praktycznego Holendra. Kupisz tam wszystko w dobrej jakości za bardzo przystępna cenę. HEMA spotkasz w każdym holenderskim mieście na głównych ulicach handlowych i niemal w każdym z nich, w głębi znajduje się bar szybkiej obsługi gdzie na tackę nakładasz z lady co potrzebujesz, od wody mineralnej i wina po pyszne sandwicze i zupy. Polecam "broodje rosbief" i typowo paryski tost "croque-monsieur" a także treściwe i smaczne zupy jak typowo holenderski "erwtensoep" (grochówka) no i cała gama świeżutkich ciastek i tortów.
Wszystko jest świeże, na miejscu przygotowywane i w cenie od 2 do 8 euro. Nigdzie w Holandii nie zjesz tak smacznie i tanio.
Bar z frytkami
Alternatywą jest frytkarnia (często jest nią sieć FEBO) gdzie za takie pieniądze masz frytki, krokiety i frikandele "z muru", ale to jest dobre tylko dla miłośników junk-food. Owszem bywają przyzwoite frytkarnie/snack-bary, ale te znajdują się zazwyczaj na osiedlach, poza turystycznymi trasami w centrum miasta.
Inne bary
Menu dnia (dagschotel) w przeciętnej turystycznej restauracji kosztuje € 15-25 od osoby. Kebab lub pizza w różnych cenach od €6 do €15. W barach z frytkami popularną i b. treściwą potrawą jest tzw. "kapsalon" w cenie 4-6 €.
Stosunkowo tanie są chińskie restauracje gdzie można dobrze zjeść za ok. €15 lub jeszcze taniej - odebrać gotowe danie w pudełku na wynos (afhaal).
Ceny artykułów spożywczych są wyższe niż w Polsce i ogólnie biorąc podobne do cen w sąsiednich krajach UE. Najtańszymi supermarketami są sklepy sieci Aldi i Lidl.
Frytki czyli patat
Holandia to obok Belgii kraj frytek. Najpopularniejszym holenderskim 'snack' (fast-food) są frytki. W Amsterdamie jest wiele punktów FEBO [tutaj więcej >>>]. Na kramy, budki czy snack-bary z frytkami trafisz wszędzie gdzie jest dużo publiki.
Frytki je się w Holandii z majonezem, jeśli zamówisz "friet met" (czyt. frit met) lub chętniej 'friet speciaal' (czyt. frit spesjal) z majonezem, keczupem i cebulką. Do tego także frytowana kiełbaska 'fricandel', krokiety lub wiele innych tego typu snacks. W niektórych regionach (Amsterdam) na frytki mówi się patat.
Cena "Friet met" z kiełbaską ok. €4,50,-. Puszka piwa € 2,50. Takie kramy-kafeterie czynne są do późna w nocy, a często obok nich - "w murze" - wbudowane są automaty wydajacie za € 1-2,- rożne tego typu 'szybkie chapy' z frytkownicy.
Rybka
Szczególnie w miejscowościach nadmorskich i na plażach, oprócz tradycyjnych holenderskich frytek znajdziesz też kramy i smażalnie ryb. Smażone rybki można także zamówić na kramie przy większych targowiskach.
Holenderski młody śledź (ok. € 2,- za sztukę) jest unikalny w smaku - typowy holenderski przysmak. Jest to młody śledź (maatjes haring - protoplasta matyjasa), mało słony i bardzo delikatny. Holender kupuje w takim kramie śledzia i zjada go na miejscu; biorąc za ogon (śledź jest obrany) i odgryza po kawałku. Dla większości cudzoziemców jest to szokujący widok. Polecam! Można zresztą zamówić też bułkę z tym wybornym śledziem, wędzoną makrelą lub węgorzem (broodje haring/makreel € 3 - 5).
W smażalniach najpopularniejsze są smażone panierowane rybki: lekkerbekje i kibbeling, porcje w zależności od wielkości w cenie ok. €3 do 7,50.
Centra handlowe
W każdym mieście, w każdej dzielnicy (najczęściej nie w centrum miasta) są centra handlowe (winkelcentrum) z supermarketem, obowiązkowo snack-bar z frytkami i restauracja chińsko-indonezyjska. Każda taka restauracja ma gdzieś z boku wejście dla odbierania (afhaal) dań na wynos. W cenie za € 8 - 12,- można kupić dużą porcje dobrej chińskiej potrawy w pudelku wystarczającą w zupełności dla dwóch dorosłych osób. Najpopularniejsze, smaczne potrawy to: Babi Pangang z ryżem (met nasi) lub z makaronem (met bami) - cena porcji na wynos ok. € 12,-. Poza tym McDonald'sy, pizzerie itd, powszechne jak wszędzie. Więcej o holenderskim fast food czyli frytkach, o FEBO i o holenderskiej kuchni.
- Więcej o holenderskim fast food czyli frytkach, o barach FEBO i o holenderskiej kuchni.
[Aktualizacja 2019]