jedzenie obiad potrawy przepisy

Co Holendrzy jedzą na obiad?

Holenderski obiad (zwany avondeten, avondmaaltijd lub diner) to właściwie polska kolacja. Jak we wielu krajach zachodnich "obiad" je się po pracy, a ludzie pracują do piątej lub dłużej.

Co Holendrzy jedzą na obiad?

Coraz częściej holenderski obiad otrzymuje śródziemnomorski charakter: pasta, risotto i tapas.
Natomiast tradycja długiej przerwy w południe, znana z krajów śródziemnomorskich (siesta) w Holandii już dawno wymarła. Przed wojną ludzie pracowali w pobliżu miejsca zamieszkania. Południowa przerwa w pracy była długa i pracownicy szli (jechali na rowerze) do domu gdzie czekał na nich gorący obiad - żony nie pracowały. Po wojnie ta tradycja zaczęła się zmieniać, przerwa na lunch się skróciła do 20-30 minut, pracownicy jedzą kanapki a gorący obiad spożywany jest po pracy w domu, ok. godziny 18-tej. Młode rodziny z dziećmi jedzą wcześniej (17-18) a młodzież i seniorzy później (18-20). Zdecydowana większość Holendrów je gorący posiłek wieczorem między godziną 18 i 19.