Coraz mniej rolników, coraz więcej artystów

Marginesowe rolnictwo

Najpotężniejszym źródłem holenderskich dochodów był i jest sektor usług finansowych i biznesowych (financial and business services) - to aż 27 procent dochodu kraju. Nawet z turystyki lub wydobycia gazu ziemnego kraj zarabia więcej niż z rolnictwa. Areał gruntów rolnych ciągle spada ale wydajność rośnie.

• Holenderska krowa dawała w 2000 roku 7.000 l mleka a dzisiaj już 8.100 litrów.

• Z jednego metra kwadratowego uzyskiwało się w 2000 roku 45 kg ogórków a dzisiaj 66 kg.

• Z hektar sadu otrzymywano w 2000 roku 39 ton jabłek a dzisiaj 40 ton.

• Holenderskie kury znoszą rocznie 10,6 miliardów jajek.

• Rocznie produkuje się 3,3 mln ton ziemniaków, 4,9 mld ton warzyw i 2,8 mld ton mięsa.

Z tego wszystkiego większość produkcji rolnej idzie na eksport wartości 122 mld euro w 2022 (81,3 mld € w 2015) - dla porównania wartość eksportu ogółem towarów rolno-spożywczych Polski w roku 2017 wyniósł 27,3 mld euro a  w roku 2022 47,6 mld euro.