przyroda zdrowa żywność

Giną tropikalne lasy i orangutany dla naszego tłuszczu

Holandia jest największym w Europie importerem oleju palmowego. Duża jego część przetworzona idzie dalej na eksport do innych krajów. W samej Holandii zużyto w 2016 r. 720.000 ton tego tłuszczu. Każdy z nas zjada go więcej niż myśli.

Taniej, więcej, gorzej

Cena masła wynosiła w 2015 $2300 za tonę i dzięki rosnącemu popytowi w Chinach i Rosji szybko rosła cena masła na światowym rynku do poziomu $5800 za tonę w 2018 r.. [źródło]

Tymczasem olej palmowy kosztuje w granicach $2400 za tonę. Poza ceną olej palmowy - w przeciwieństwie do masła - łatwo się przechowuje i transportuje tankowcami. 

Jest tylko jeden problem; rosnący popyt na olej palmowy to dalsza wycinka lasów tropikalnych w Malezji i Indonezji.