Pub czyli dom publiczny

Pub to akurat nazwa angielska - tak jak wiele, Polska przyjęła nazwę po 1990 roku z krajów anglosaskich. Pub to skrót od public house czyli dom publiczny. W Polsce dom publiczny kojarzy się z burdelem, co akurat miało dawniej swoje powody; seks to też dobra kombinacja przy alkoholu i jedzeniu. W innych krajach pub zwie się inaczej: café, cafetería, bar, tavern, kneipe choć generalnie niewiele się różnią od holenderskiej czy francuskiej café lub angielskiego pubu.

• Tawerna, oberża, knajpa, bar, pub - to wszystko słowa obcego pochodzenia (z wyjątkiem karczma), bo w polskiej wiejskiej kulturze nie istniała (z wyjątkami) tradycja domu PUBlicznego gdzie się spotykali okoliczni mieszkańcy "uprawiać życie socjalne" - co też nie jest polską tradycją. Ale teraz w dobie szybkiej westernizacji / amerykanizacji Polski - to się szybko zmienia. W Holandii od średniowiecza istniał kroeg lub z niemiecka krug co oznaczało dzbanek a współcześnie używa się słowa kroeg obok (z francuskiego) café.