Gouda - średniowieczne miasto serów
Zanim zaczęli hodować krowy i robić ser, mieszkańcy Goudy robili świetne interesy na pobieraniu myta od barek i ważeniu piwa dla ich załogi. Dzisiaj to malutkie miasteczko może konkurować z Amsterdamem i Delft - masowi turyści Goudy jeszcze nie odkryli.